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蛋產(chǎn)品衛(wèi)生安全成為重中之重 蛋產(chǎn)品質(zhì)量安全成為發(fā)展趨勢(shì)

  • 分類:行業(yè)新聞
  • 作者:
  • 來源:
  • 發(fā)布時(shí)間:2018-06-07 10:48
  • 訪問量:

蛋產(chǎn)品衛(wèi)生安全成為重中之重 蛋產(chǎn)品質(zhì)量安全成為發(fā)展趨勢(shì)

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蛋產(chǎn)品質(zhì)量安全成為發(fā)展趨勢(shì)

 

據(jù)鵪鶉蛋剝殼機(jī)的統(tǒng)計(jì)數(shù)字,鵪鶉蛋剝殼機(jī)歐洲雖然產(chǎn)蛋量很少,但禽蛋的貿(mào)易量占到世界禽蛋貿(mào)易量的百分之14,亞洲平均水平也達(dá)到了百分之18,中國是最低的國家之一。其原因主要是各國對(duì)禽蛋產(chǎn)品進(jìn)口質(zhì)量把關(guān)甚嚴(yán),而我國蛋雞產(chǎn)品由于質(zhì)量偏低,不利于進(jìn)入國際市場(chǎng)。隨著中國加入世貿(mào)組織及人們物質(zhì)生活水平的逐步提高,追求高品質(zhì)、安全產(chǎn)品已經(jīng)成為一種趨勢(shì),而這正是我國禽蛋產(chǎn)品生產(chǎn)中面臨的最大問題。

 

 

蛋品的加工不是簡(jiǎn)單地把蛋制成蛋制品的問題,蛋品的加工必須注重品牌。歡迎光臨公司官網(wǎng) 一是要有一個(gè)健康的雞群,雞的品種雖有不同,但營養(yǎng)差異不會(huì)很大,關(guān)鍵是健康;二是健康雞群必須有好的飼料;三是要有良好的人員管理。

 

蛋品的加工必須走出傳統(tǒng)。蛋品加工業(yè)有著廣闊而深遠(yuǎn)的意義和價(jià)值。蛋品加工是增加禽蛋附加值的關(guān)鍵一環(huán)。雞蛋的醫(yī)藥和食用功能有很深的值得研究的東西,就連蛋殼目前都已開發(fā)出多種高附加值有營養(yǎng)的產(chǎn)品來。蛋品加工必須走出傳統(tǒng),這一點(diǎn)不僅要提高民眾的認(rèn)知,蛋品業(yè)內(nèi)更要提高認(rèn)識(shí),傳統(tǒng)工業(yè)可以單槍匹馬地去干,而現(xiàn)代工業(yè)必須按系統(tǒng)、靠集體甚至國際間的合作來開發(fā)、深入。

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